Cocina de autor inspirada en el folklore mexicano. Resalta los grandiosos sabores, aromas y texturas en cada bocado. El reconocido Chef Juan M. Sánchez hace gala a sus habilidades culinarias para llevar a la cúspide las tradiciones del país de una forma totalmente única e inolvidable.
Nuestra propuesta para el nuevo concepto de Julia Mía consistió en resaltar visualmente el folclore de la cocina mexicana, por medio de composiciones fotográficas que se ajustan a un paradigma mucho más actual e irresistible a la vista del público objetivo.















